Category Archives: ΧΡΗΣΙΜΑ

Υλικά 2 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. τσαγιού γάλα 2% 1/2 φλ. τσαγιού και 1 κ. σ. ζάχαρη […]

Υλικά 7 αβγά 2 κ.τ.σ. κονιάκ 200 γραμ. βούτυρο 3/4 φλιτζανιού τσαγιού κοσκινισμένο άγλυκο κακάο 250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα σε […]

Το υγρό πιάτων δεν έχει μόνο την καθιερωμένη χρησιμότητα για το πλύσιμο των πιάτων, πιρουνιών κλπ. Εξαλείψτε τους λεκέδες λίπους […]

Το έχεις ακούσει πολλές φορές ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Και είναι απόλυτα λογικό και φυσικό, […]

Τα λεμόνια δεν είναι ένα ευαίσθητο εσπεριδοειδές, ούτε, όμως, και από τα πολύ ανθεκτικά. Αν αφήσετε ένα λεμόνι έξω από […]

Δεν είναι δα μυστικό πως το καλό αλάτισμα είναι το απόλυτο κλειδί γεύσης μιας μακαρονάδας. Πόσο χρειάζεται όμως πραγματικά; Ακόμα […]

Υλικά 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 200 γρ. ζάχαρη 100 γρ. σκόνη κακάο 2 […]

Ανάλογα με τον τρόπο αποθήκευσής τους ορισμένα βότανα μπορούν να έχουν από δύο εβδομάδες έως και έξι μήνες διάρκεια ζωής. […]

Για να μη βγει ξινή μια σάλτσα ντομάτας, όλοι ξέρουν πως κάποιο γλυκαντικό είναι απαραίτητο. Αυτό δεν σημαίνει ωστόσο πως […]

Συνταγή για φασόλια γίγαντες: Νηστεύετε ή απλά θέλετε να μαγειρέψετε όσπρια; Δοκιμάστε να φτιάξετε μελωμένους γίγαντες στο φούρνο, ακολουθώντας την […]

Ποια είναι η λύση 25η Μαρτίου σήμερα και ο μπακαλιάρος σκορδαλιά έχουν την τιμητική τους. Ωστόσο πολλοί είναι αυτοί που, […]

Υλικά 500 γρ. αλεύρι 500 ml νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 γερή πρέζα αλάτι Ελαιόλαδο απαλό για το τηγάνι […]

Δύσκολα μπορείς να πεις όχι στον σπιτικό πουρέ, με την πλούσια κρεμώδη υφή και τη λεία σύσταση να κερδίζει τους […]

Υπάρχει στα περισσότερα σπίτια και παραμένει κλεισμένος στο συρτάρι, βγαίνοντας μόνο όταν ετοιμάζουμε σπιτική πίτσα. Κι όμως, ο κόφτης πίτσας […]

Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού, ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι καταπληκτικές! Στο πρωινό με τυριά, με […]

Η εικόνα ενός ανθρώπου που καθαρίζει κρεμμύδια ενώ παράλληλα δάκρυα κυλούν από τα μάτια του είναι γνωστή σε όλους. Τα […]

Ένας υπέροχος κορμός σοκολάτας Μωσαϊκό ή σαλάμι… Το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων, παραμένει το λατρεμένο γλύκισμα μικρών και […]

Μπορεί να θεωρείτε πως δεν υπάρχει τίποτα πιο βρώμικο από την τουαλέτα σας. Ωστόσο, όσο περίεργο κι αν σας φαίνεται, […]

ΥΛΙΚΑ: 2 ποτήρια νερού σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι χονδρό 2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 φακελάκι […]

Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο που αξίζει να βρει τη θέση του στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Δρα ευεργετικά για την […]